バターサブレ 先日作ったタルトの生地には卵黄を1/2入れます。 残った卵白は冷凍しておけばしばらくもつけど、卵黄はまあ…使うしか。 というわけで、バターサブレを本に載っているのの半量作りました。写真の下３列です。 残りの上３列については、タルト生…

千葉ロッテ優勝パレード時のスタッフジャンパー。あ、父がスタッフしてたんです。2005年のかな。 スタッフジャンパー かわいいので、その後、レインコートとしてたまに使っていましたが、さすがにマーくんたちがボロボロでこれ以上使うのはちょっと…。 マー…

リンゴあるー、サツマイモあるー、よしタルトだ！ リンゴとサツマイモのタルト というわけで、定番のタルトを昨晩焼きました。 普段、焼き立てを母が食べたがりますが、昨日は夜食には柏餅を食べたので、無事ホールのまま冷やすことができました。 しかし、…

先日カレーを作りました。 カレーライス・カレーうどん・カレースープ・カレーライス…をしたあとの残りでカレーパンを作りました。 カレーパン 一部ウィンナーを巻いたものも。 全部でこの倍…以上できてます。ここに映ってないのはこの時点で食べちゃったか…

大規模修繕が始まってベランダの植木はリビングに入れたのですが。 カーテンしっぱなしなことが多くて日が当たらないし、外にあるよりは水やりも控えめになるし…、サボったし…、で、植木がだいぶダメになりました。 まあ、トマトと茄子は一年で終わるのは当…

リンゴがちょっと安いと「お菓子作ろう」とか思ってつい買っちゃう私ですが。 リンゴはけっこうもつ…と、後回しにしがちでもあります。 面倒がって、さんざん後回しにした結果、ある日気が付いたらリンゴがふかふかになっていました。 いやー！！作らなくち…

土曜日にお墓に行ってきました。 桜咲く 姉んちの鳥の納骨と墓参りに。（ペット埋葬可の樹木葬です） ちょうど桜が満開でいい時期でした。

3月の読書メーター読んだ本の数：2読んだページ数：387ナイス数：21ミステリと言う勿れ (10) (フラワーコミックスアルファ)の感想出ているのに気が付いてなかった。青砥さんの事件、気になってたのに！しかし、複雑すぎて検証するのも面倒だった…。気になっ…

先日購入したクリームチーズは４００ｇでした。チーズケーキ二回分です。それで、前回チーズケーキを作った残りを冷凍しておきました。クリームチーズは冷凍できるってどこかで聞いたから。 ただ、前に冷凍クリームチーズでチーズケーキを作ったら、ざらざら…

先日、小麦粉の買い出しの製菓材料店に行ったのですが、母に「粒あん買って来て」とリクエストされました。またお汁粉でも作れってことかな？と思って買ってきたのですが…「おはぎを作る」んだそうです。 まあ、昔母は春秋とおはぎを作っていましたが…今年と…

13日の夜に焼きました。 チーズケーキ焼き立て 一晩冷やして翌朝。 チーズケーキ一晩おいて。 てりてり。

また黒胡麻スティックを焼きました。 これをよく作っているのはお菓子用全粒粉消費活動だからなのですが、実は薄力粉80gに対して全粒粉は20gなので、大して減らない…。 もっとたくさん使うレシピを探すべきかな…。 まあ、これ簡単だからもっと頻繁に作るとい…

2月の読書メーター読んだ本の数：1読んだページ数：114ナイス数：1ラディカル・ホスピタル (37) (まんがタイムコミックス)の感想テーマは、守備範囲・スケジュール・動画配信・チューニングかな・電子化かな・安永さん・妖精・熟睡・使い込む・写真・罪悪感…

ヨーグルトが半端に余っていたので、スコーンを焼きました。 半分は刻んだレーズン、半分は刻んだカシューナッツを入れました。 昔作った時はいまいちだった気がするのですが。 スコーン このくらいしっかり焼き切ったら美味しかったです。前作った時は焼き…

23日の天皇誕生日に、サツマイモ消費活動でまたスイートポテトを作りました。 スイートポテト８個のうち７個 今回は８個にしたので、ちょっと大きめ。 ８個と言いつつ写真には7個しかありません。 写真を撮る前に焼き立てを母に献上したのです。 好評なので…

作ろう作ろうとずーーーっと思ってパイシートは買ってあったんだけど、何か月も作らずじまいだったミートパイを日曜日にようやく作りました。 最近、お菓子作りは「バターと卵を常温に戻す」とかがネック、というつぶやきを何度か見かけましたが、まさにその…

今シーズンもサツマイモをいただきました。 消費しなくちゃなーと思っていましたが、そうですよ、スイートポテトという手があったじゃないですか。忘れていました。 というわけで、スイートポテト作成。レンジで温めたおいもは、フォークでつぶすことになっ…

週末にあれやろうこれやろうと思っていても全然やる気がしないことってありますよね。 先週末はそんな感じでして、しかし平日にそこそこのやる気を発揮し、月曜日はおこわを作り、火曜日はクッキーを焼きました。 クッキーは何度かうまくいってる黒胡麻ステ…

諸事情により12月の半ばから我が家は切り花が沢山ありました。 12月からついたケアマネージャーさんに「いつでもお花が飾ってあって」と感心されたくらいですよ。いやたまたまあっただけです…。 さすがにいただいた切り花はもうなくて、今飾っているのはこれ…

久しぶりにカレーを作りました。 最近全く台所に立っていなかった母が何かしたいというので、カレーの味付けを頼みました。…長時間立ってられないのでクミンシードを炒めて終わりましたが。 残りは私がやって、カレーライスで三回食べ、カレーうどんで一回。…

母が「これは自分の！」といってキープしていたチョコがありまして。 その割に全然減らないなと思ったら、実はもう飽きていたらしい…。 姉に「このチョコ、使っちゃったほうがいいよ」と言われたので、ホットチョコにすること二回。まだある＆母のほど古くな…

大規模修繕が始まるのでベランダを片付けていて、なんか色々出てきたので、今更ですがミニトマトを枠にはめました。枠というかリング支柱？ 前何かを育てていた時に買った鉢用のやつです。 リング支柱に押し込める 高さは全然足りませんが、最初の辺りであま…

室内に入れてから昨年中に7個収穫できたミニトマトですが。 年明けてからも、三日以降、一日平均二個ずつ収穫できています。 1/3に二個、1/4に二個。1/6に四個。1/7に二個。その後朝食が甘いものなことが続いたので（甘いものとトマトは一緒に食べたくないら…

1/9は免許の更新に行きました。 その間、母の介助を頼んでいて姉が来ていたので、免許更新から帰ってきてから、３人でおやつにしようと思って焼きました。 アップルパイ いつもの練り込みパイ。 本当は冷やしてから切って食べるのですが、姉が帰宅してしまい…

お菓子が尽きてきたので、1/5にチーズケーキを焼きました。 焼き立て 冷めたところは写真に撮り忘れました…。 すでにこのチーズケーキも食べきったので、次のお菓子を焼こうと思っていたのですが、8日はサボってしまいました。連休中に焼くでしょうか…。

12月の読書メーター読んだ本の数：1読んだページ数：376ナイス数：12薬屋のひとりごと 10 (ヒーロー文庫)の感想本屋で11を売っていて「え？10持ってたっけ？？」と帰宅して確認したら案の定持ってなかったので、10と11を購入。Web版との差異に若干混乱するが…

うねうねと伸び続けるミニトマトですが…。いやー「この枝もう終わりかな」と思ってずっと先を見ると実がなってたりするので、切れないんですよね。 中でもこの枝はすごい。ある時気が付いたら折れていました。 支えが足りなかったんでしょうねー。皮一枚でつ…

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 クリスマスはケーキもなく過ごしたので、元旦早々ショートケーキを作りました。 生地は『世界一親切な家おやつ』のショートケーキで。 ただ、この本は指定が直系18cmの丸型なんですよね。小さ…