我楽多日誌

日常のあれやこれや。最近は主に作ったお菓子と読んだ本(主に漫画)。手工芸系も昔は合わせて書いていましたが、別ブログ(https://riko122.blog.fc2.com/)になっています。日常のつっこみは最近はTwitterです。

2024-01-01から1年間の記事一覧

久々フィナンシェ

金曜日にお客様がいらっしゃる間に焼こうと思っていたのですが、予想より早く帰ってしまわれたので焼く暇がなく…。 でも卵白を解凍してしまったので別の日に焼きました。 フィナンシェ 解凍した卵白が卵2個分だったようなので、少量作成。もうちょっと焼き…

定番チーズケーキ

定番チーズケーキ 金曜日にお客様が来る予定だったので、簡単に焼けるこれを木曜日に焼きました。 いつもは焼き立ての写真になりがちですが、これは一晩冷やしたものなので、つやつや。 お菓子初心者の職場の同僚に「初めて作るならチーズケーキがいいんじゃ…

いつもよりリンゴ少なめのアップルパイ

前回のりんごとさつまいものタルトにはりんごを1/4個使います。 あと残っているりんごは1と3/4個。…日曜日にアップルパイを作りました。 普段は2個使うのですが。 りんご少な目アップルパイ とはいえもともと指定よりパイ皿が小さい(けど量は本の通りで作…

りんごとさつまいものタルト

さつまいもとりんごがあるときには作りたいタルト。日曜日に作りました。 りんごとさつまいものタルト でもさつまいももりんごもちょっとずつしか使わないので、残りを何にしようか悩みがちだったりします。

かんたんタルトタタン

木曜日、食後にデザートを、と思って作り始めました。 かんたんタルトタタン しかし焼きあがったころには腹痛を起こしていたので、カットして母と焼き立てを食べるのは姉に任せました。したがって焼き立て写真はありません。 この写真はその翌日に残っていた…

カレーパン

カレーを作ると、二、三回はカレーライスで食べて、 一、二回、カレーうどんにして食べて、 それでも余っていたらカレーパンにします。こちらの写真は最初にあげた、まあまあうまくいった方。 カレーパン 生地が余ったら、ウィンナーロールを作ったりして調…

2月の読書メーター

2月の読書メーター読んだ本の数:1読んだページ数:408ナイス数:11薬屋のひとりごと 14 (ヒーロー文庫)の感想買ったときにざっくりとは読んだが、ちゃんと読み直した。羅半兄…姚とまとまれば…と思ったらそっちか…。茨の道を行く人だな。女華と天祐はもうち…

ブロッコリーの収穫と、ブロッコリーの花

苗をいただいたので育てていますが、我が家は買ってまでブロッコリーを食べる家ではなかったので、食べ方がいまいちわかりません…。と言ったらおすすめレシピを教えてもらえました。 で、それを作るために2/18多めに収穫しました。 多めに収穫したブロッコリ…

ベイクドチーズケーキ

『世界一親切な家おやつ』に載っているベイクドチーズケーキを先週焼きました。 前にも一回作って母に好評だった記憶があります。なんで好評だったのにまだ二度目なのかというと、台にくだいたビスケットを敷き詰めるタイプなのです。ビスケットは常備してい…

ショートブレッド再び

以前に作って美味しかったショートブレッドを2/12にまた作りました。 見たレシピはこちら。 www.kurashiru.com もう一度作るには買い足さないと、とか前回言ってましたが、コーンスターチの残量に合わせて2/3量で作りました。 つまり、前回「賞味期限が」と…

2/11の収穫

小松菜はちょいちょい収穫しています。スティックセニョールは中心のを切った後の二回目かな。どんどん伸びているのでこの先ちょいちょい食べられそうです。 小松菜とスティックセニョール

2/7に収穫したトマトとなってるトマト

2/6のブログで赤くなっていると書いたトマト。 2/7に収穫しました。 2024/2/7に収穫したトマト 二つほど赤くなっていると書いたトマトはこちら。 更に右奥の方にも薄赤くなってきている実があります。 2024/2/7に赤くなっているトマト そして花が咲いている…

1/29に収穫したトマトとなってるトマト

1/29の朝、トマトを収穫しました。 1/29収穫トマト 一個ずつ記念撮影するのもどうよと思って、1/29の夜の時点で赤くなりつつあるトマトをまとめて撮影しました。 1/29時点で赤くなっているほかのトマト 上の方に二つ、下に一つあります。 この三つは現時点で…

1月の読書メーター

1月の読書メーター読んだ本の数:1読んだページ数:128ナイス数:12百姓貴族(8) (ウィングス・コミックス・デラックス)の感想このマンガ読むと、牛乳飲まなきゃ!という気になりますね…。読了日:01月15日 著者:荒川 弘読書メーター

アップルパイ

りんごをいただいたのですが。ここのところ何かとお菓子もフルーツもあって手を出していませんでした。りんごはもつから、というのもあります。 月曜日に、よしいいかげん使おう!と思って、夕飯を食べた後作りました。 焼き立てアップルパイ そして焼き立て…

ブロッコリーのてっぺんを収穫

12月に「苗を作りすぎて植えるところがない」とブロッコリー(スティックと普通のと1つずつ)をもらいました。きゅうりを育てていたプランターが空いていたのでそこに植えました。 1/6に食べる部分(頂花蕾)ができ始めていましたが、ここのところは順調に…

またミニトマト

トマトの写真ばっかりですが、私はトマトが好きではありません…。食べるのは。 さて、こちらのトマト、実は何日か前にまだ赤くなってないのにポロリと落ちた実です。小皿の上にしばらく置いて、赤くなってきたので1/12に母に食べてもらいました。 1/15に食べ…

続々ミニトマト

母は一日一個以上ずつ食べています。 1/8の収穫 こちらはちょっと上から撮影できず、サイズがよくわからないですが、2cm前後ですね。 1/9の収穫 1/12の収穫

肉まん作りました

ホームベーカリーで生地を作った肉まん ホームベーカリーの本では10個作ることになっていますが、こぶりにして12個作りました。 形を作るのはだいぶうまくなってきた気がします。 しかし、母が好きだった気がする、と思って作ったのに、食べて「私肉まん…

ブロッコリーとトマト

1/5に収穫したミニトマトもけっこう大きかったです。2.4cmくらい。 1/5収穫のミニトマト 1/6に収穫したのは2cmくらいでしたね。 1/6に収穫したミニトマト さてこれで年末に赤くなりつつあると言っていた分は全部収穫したのですが。 現在、鉢はこんな状態です…

黒豆パウンドケーキ

ここ数年、おせちは買っていたのですが、今年は「好きなものだけ作ったり買ったりだけでいいかー」となりました。 黒豆と栗きんとんは姉が作ったのを分けてくれたのですが、けっこう量があり…。 レシピを探してみたら黒豆を入れるパウンドケーキがありました…

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。 12/31時点で赤くなっていたトマトを1/2に収穫しました。 1/2に母が食べたミニトマト 2.4cmくらいかな。これもかなり大きかったです。