我楽多日誌

日常のあれやこれや。最近は主に作ったお菓子と読んだ本(主に漫画)。手工芸系も昔は合わせて書いていましたが、別ブログ(https://riko122.blog.fc2.com/)になっています。日常のつっこみは最近はTwitterです。

ベランダの現状

まずブロッコリー

花盛り…はちょっとすぎたかな、ブロッコリー

大変大きくなり、花が咲いています。種がとれないかな?と思って、枯れ始めてもそのままにしているわけですがどうかな。

なお、小松菜も今年も種が取れないかな?と花を咲かせてみましたが、種はとれなさそう…。

 

ブロッコリーの向こうはトマトの鉢。

トマト

たいへん時間をかけて、実が二個赤くなりました…。写真を撮影したあと、収穫して母が食べました。

そして三年目に突入しています。まだ実も花もあるので三年目も育てる…のかなあ。下の方は何もできないのですが。

最近ベランダで野菜づくりの本を読んでみたのですが、生長点で切らないとダメでしたね。とはいえもうこうなってしまったので…どうしよう…。

 

ところで我が家のベランダではメインでは棉を育てていますが、棉が終わったプランターハコベ天国。

ハコベ天国

…なのですが、ハコベはもう終わりかけていて、おそらくカタバミが育っているのですが、今年のカタバミは元気が良すぎる(というか思えばハコベも元気がよかった)。

若干枯れ始めた、元気なハコベの中でぐんぐんカタバミが伸びている様子です。

げんきなカタバミ

で、終わりかけたハコベは…

左:終わりかけのハコベ 右:終わったハコベ

終わりかけて多少カタバミも侵食していますが、どうして終わりかけると、踏まれたようになるのでしょうか。ハコベは。右側なんて完全に踏まれて倒れて枯れたかのようになっていますが、プランターなんてせいぜい雀位しか踏みません。何故このように…?

 

しかしそろそろプランターをあけて、今年の土の準備をしなくてはなりません。ゴールデンウィークは土いじりだ!

久々フィナンシェ

金曜日にお客様がいらっしゃる間に焼こうと思っていたのですが、予想より早く帰ってしまわれたので焼く暇がなく…。

でも卵白を解凍してしまったので別の日に焼きました。

フィナンシェ

解凍した卵白が卵2個分だったようなので、少量作成。もうちょっと焼き目がついた方がよかったな…。まあ味は悪くなかったですが。

定番チーズケーキ

定番チーズケーキ

金曜日にお客様が来る予定だったので、簡単に焼けるこれを木曜日に焼きました。

いつもは焼き立ての写真になりがちですが、これは一晩冷やしたものなので、つやつや。

 

お菓子初心者の職場の同僚に「初めて作るならチーズケーキがいいんじゃない」と言ったら「まず下にクッキー生地を敷いて…?」とか言いだしました。いやそんなことすらしないんだけど…。

 

いつもよりリンゴ少なめのアップルパイ

前回のりんごとさつまいものタルトにはりんごを1/4個使います。

あと残っているりんごは1と3/4個。…日曜日にアップルパイを作りました。

 

普段は2個使うのですが。

りんご少な目アップルパイ

とはいえもともと指定よりパイ皿が小さい(けど量は本の通りで作っている)ので、実はりんごの量はこのくらいでちょうどいいのかもしれません…。

 

りんごとさつまいものタルト

さつまいもとりんごがあるときには作りたいタルト。日曜日に作りました。

りんごとさつまいものタルト

でもさつまいももりんごもちょっとずつしか使わないので、残りを何にしようか悩みがちだったりします。

かんたんタルトタタン

木曜日、食後にデザートを、と思って作り始めました。

かんたんタルトタタン

しかし焼きあがったころには腹痛を起こしていたので、カットして母と焼き立てを食べるのは姉に任せました。したがって焼き立て写真はありません。

この写真はその翌日に残っていた分を撮影したものです。

 

前回はこちら。

riko122.hatenablog.com

今回は写真の色が悪い…。

 

カレーパン

カレーを作ると、二、三回はカレーライスで食べて、

一、二回、カレーうどんにして食べて、

それでも余っていたらカレーパンにします。こちらの写真は最初にあげた、まあまあうまくいった方。

カレーパン

生地が余ったら、ウィンナーロールを作ったりして調整しやすいのもいいです。

こちらは今回作った全体像。左側が一個減っていますが、母が食べました。

右側は、一個はうまくいったやつで、残りは若干失敗作+ウィンナーロールです。

カレーパンとウィンナーパン

カレーうどんもカレーパンもウィンナーロールも美味しいです。が、でもやっぱりカレーライスを食べた余りで作りますね…。これのためにカレーを作るとかはしない…。

2月の読書メーター

2月の読書メーター
読んだ本の数:1
読んだページ数:408
ナイス数:11

薬屋のひとりごと 14 (ヒーロー文庫)薬屋のひとりごと 14 (ヒーロー文庫)感想
買ったときにざっくりとは読んだが、ちゃんと読み直した。羅半兄…姚とまとまれば…と思ったらそっちか…。茨の道を行く人だな。女華と天祐はもうちょっと遠い親戚かと思ったら、従姉弟か…。全然似てないな。雀さんは後継者、卯純さんでいいんですか。そうですか。でもまあ里樹を幸せにしたい点で読者としてはポイント高いからいいか…。
読了日:02月16日 著者:日向夏

読書メーター

ブロッコリーの収穫と、ブロッコリーの花

苗をいただいたので育てていますが、我が家は買ってまでブロッコリーを食べる家ではなかったので、食べ方がいまいちわかりません…。と言ったらおすすめレシピを教えてもらえました。

で、それを作るために2/18多めに収穫しました。

多めに収穫したブロッコリー

既に花が咲いている部分もあり、そこは飾ってみました。奥にあるのはその前の日当たりに花が咲いていたので飾ったはこべです。

ブロッコリーの花

ところで数日飾っていたら、ブロッコリー、根っこが出てきました。

根っこが出てきたのでプランターに植えてみました。…どうなるでしょうか。

 

ちなみにはこべも根っこが出てきたのですが、はこべは捨てるほどあるので植えませんでした…。はこべ、せっせと姉んちのインコたちに貢いでいるのですが、そもそも姉に会うのが二週間に一度位ですしねえ…。

 

 

ベイクドチーズケーキ

『世界一親切な家おやつ』に載っているベイクドチーズケーキを先週焼きました。

前にも一回作って母に好評だった記憶があります。なんで好評だったのにまだ二度目なのかというと、台にくだいたビスケットを敷き詰めるタイプなのです。ビスケットは常備していないので作ってなかったのです。ほかの材料はいつものとほぼ同じなんですけどね…。

 

前作ったのいつだったっけとブログを検索したら、4年前でした。しかも黒焦げにしたらしい…。

riko122.hatenablog.com

これはすさまじく真っ黒だ。

しかし、この時はわざわざ「合う型がない」とか吟味してますね。今回はまったく吟味せずある型で作りました(笑)。

 

ベイクドチーズケーキ焼き上がり

前黒焦げにしたのは覚えていなかったのですが、少なめの時間でやったので黒焦げにはなりませんでした。

この後冷やして型から出してこうです。

ベイクドチーズケーキ出来上がり

うまそう。というか美味しかったです。

前も書いていますが、下準備に「常温に戻す」がないのと、あと「オーブンをあたためておく」が最初ではなくレシピの途中にあるのがいいですね!