我楽多日誌

日常のあれやこれや。最近は主に作ったお菓子と読んだ本(主に漫画)。手工芸系も昔は合わせて書いていましたが、別ブログ(https://riko122.blog.fc2.com/)になっています。日常のつっこみは最近はTwitterです。

久々フィナンシェ

卵白消費に冷たいもの…も美味しいですが、冷たい系はそんなに卵白使わないんですよね。というわけで、卵白4つ分使って、久々フィナンシェ。

フィナンシェ

右側一列は一回目に焼いた分。9個焼ける型ですが、二個は母と私で味見した後なので7個だけ。

一回目にちょっと量を少なくしすぎて、二回目で使い切れずマドレーヌ型でも焼きました。

卵白2個分で型1回分と思っているので、本当は綺麗に2回で焼き切れる予定だったんですよ。久々で型に入れる量を間違えました。

まあ、量が少ないのもかりかりして好きですが。

 

焦がしバターの香りが美味しそうなんですよね、フィナンシェ。

一番左下のが割れ目も入って美味しそうかなー。

 

 

ポータブル冷蔵庫の購入

我が家にはポータブル冷蔵庫があります。昔、父に誕生日に何が欲しいか訊いたら、車載冷蔵庫と言うので買ったんです。25年位前でしょうか…。

ちょうど安かったので想定より大きい冷蔵庫になったのですが、大きいのがあだになったのか、結局父は一度も車で冷蔵庫を使っていません。買った当初に私が面白がって一回友達とのドライブで持って行ったことがあります。

でもまあ、夏場は梨入れとして使っていましたし、普段も電源入れずに食糧庫になっています。あと冷蔵庫を買い替えるときとかのピンチヒッターでたまに役には立ってました。

 

で、来月、買い出しに遠出しようという話があるので、たまには冷蔵庫を持って行こうか、って言ってたんですが。母が「ねえ、冷蔵庫新調しましょうよ」と言い出しました。

確かに、今の冷蔵庫だったら相当エコなんだろうな、とは思います。でもそもそも、滅多に使わないから、新調するのも…。母は「今のはあまりにも大きくて重い、腰を壊すのでは」というのが心配なようです。まあ、大きければそれなりに重いですよね。ちなみに31Lで15kgです。

 

でもまあ、念のため今どきの冷蔵庫をググって見てみたら。今どきのは冷凍室にもなるんですね!

実は、冷凍専用庫は欲しいと思った時期があります。二人暮らしになっちゃったので、まあ今の冷蔵庫の冷凍室でもなんとか事足りていて、買ってはないのですが。

冷凍庫ならたまにほしいかもしれない。あと、今どきのは、冷えるまでの時間が少ない!

今までの冷蔵庫をなかなか使えないのは事前に8時間だか冷やしておかなくちゃいけないせいもあるんですよ。数十分で冷えるんだったら、買い出しを思い立ってすぐでも使えるじゃないですか。

というわけで、買おうか、と言ったら母は「やったあ」と言いました。そんなに欲しかったのか…。

 

そして吟味の上、これを買いました。30Lですが、重さは10.5kg。

ポータブル冷蔵庫

昔のと比較すると、コンプレッサー部分が後ろだったのが横になったので、奥行きはだいぶ減りましたが、横幅は大分増えました。高さも減りました。スマートにはなりましたね。

冷蔵庫新旧比較

開いてみると、容量は大分減った感じがします。1Lの差ってけっこう大きいんですね。

あ、新しいやつは真ん中にしきりがありますが、外せるしきりです。大きいものも入れられます。

冷蔵庫新旧内側比較

でも試運転したら、エコモードでも30分位で26度が0度近くまで下がったし、いい!

 

ちなみに左側の昔のやつはIWATANI製。IWATANIだけあって、カセットガスでも冷やせる3WAYです。それが防災時にいいかもしれませんが、そもそも1本で何時間冷やせるのか…。事前に8時間冷やさないといけないこともあり、緊急時のお役立ち度は低いかも…。

 

 

ファンに異常が発生しました2

日曜日、遅めの昼ご飯を食べていて、何となくテレビをつけていたら「ファンに異常が発生しました」と出て、しばらく後に「まもなく電源をオフします」と出て、テレビの電源が切れました。

予告して壊れる…マックか、と思いました。

 

なんか前にもあったような、とブログを検索したら、やっぱりありましたね。この時も「マックか」と思ってました(笑)。

riko122.hatenablog.com

 

ブログに書いてあったおかげで、ネジは→がついているものだけを外せばいいとわかり(それでも17個あったけど…)、ファンの位置もわかりました。

有難う昔の私!記録は大事だ!!

 

ファンをまた綿棒で掃除してみたところ、「それなりに黒いものは付いた」程度だった、5年前よりは、ほこりっぽいものがつきました。

 

で、蓋が外れた状態でテレビをつけてみたら、無事につき…能登震度6弱地震があったことを知りました…。

 

まあともかく無事に映ったので、蓋をしめました。そしてせっかくテレビをどかしたので、テレビの斜め上にあるエアコンの掃除もしてから、テレビを台の上に戻しました。

 

そのあと、コード類をつなげなおしまくり、各種機器の点検を実施、多分問題ないはずです!今回も6000円節約した!(今は6000円以上かかるかもしれないし…)

 

 

 

きゅうりの間引きと救出

とりあえず、ちょっと外れた位置にあったのを土ごと移植。

…移植していったらこんなことに…。

救出したきゅうり

鉢が5個も…。まとまって生えているのはまとめて植え替えたので、一つの鉢につき2~4本ずつ芽が出ています。これで12本救出。

そしてプランターの方は…

間引いたきゅうり

まだ12本生えてるんですけど(笑)。

このプランターで3本育てる予定なので、狙った位置に生えているやつは、一番生育がいいの以外はもうちょっとしたら間引きます。

 

脇にまた生えてきたのは、うーん、もう一個鉢を増やすんでしょうか…。

 

米粉のパンケーキ

土曜日の朝ご飯。

米粉のパンケーキ

けっこうふっくらもちもちなのに、食べるとサクサク。あと腹持ちがいい気がしました。まあふっくらしているのは、ベーキングパウダーが多めだからかな…。

 

その後のきゅうり

6/17のきゅうり

や、どうしましょうね、これ(笑)。

 

棒の近くのはジフィーセブンに芽が出たやつを植えたんですが、ほかはこのプランターに蒔いた分です。現状で19か20の芽が出ています。

 

間引かなくちゃ…。いくつかはほかの鉢に植え替えてみようかと…。

いちごジャムのティラミスみたび

母からの評判がもっのすごくいいので、またヨーグルトを買ってきて作りました。

いちごジャムのティラミス

今回も十分にヨーグルトの水切りをしました。というかまたやりすぎた!

何時間でちょうどいいんでしょうね…。

 

作るのはそう難しくないですが、生クリームと卵白と卵黄をそれぞれ別に泡立て、しかも更にヨーグルトの水切りもするので、非常にたくさん、ボールがいります。あと泡立て機。泡立て機は綺麗にして泡立てねばなりませんし…。それが面倒と言えば面倒かな…。

 

 

 

スイートポテト

冷蔵庫に入れたものだから安心してしまっていて…実はサツマイモがまだあります。

一応、おかずにしたりはしていますが、そうだスイートポテト作ろう、というわけで土曜日に作りました。つるつる食べられる以外のお菓子も欲しくなったというのもあります。

スイートポテト

レシピには6個分と書いてあるのですが、例によって8つにしました。写真はそのうちの一つ。

そして金曜日にやっと卵白を二つ減らしたのに、これを作ったことでまた卵白が一個余りました…。

今年もきゅうりを育てる

去年、種からできゅうりはちゃんとなってくれたので、今年も育てようと思います。去年の種もまだあるし!

というわけで、やる気満々でしっかりしたプランターを用意しました。

で、姉からいくつかもらったジフィーセブンに水をやって増えたところに種を蒔きました。

かなり経ったのですが全然芽が出ないので、これはダメかな…と思って、プランターの方にも直播きしました。3か所に3個ずつ。

しかしやっぱり芽が出ないので、「去年の種だしなあ、発芽率がかなり低くなってるのかも…」と思って、ありったけの種をプランターに蒔きました。一応真ん中一列に、いくつかずつ。

きゅうり用プランター

そうしたら芽が出てきたんですよ!真ん中あたりに緑っぽいのがあるのがわかるでしょうか。

きゅうりの芽

このカメラの扱いがまだいまいちよくわかってなくて、アップにしてもよくわからないな…。真ん中あたりにしろっぽく映っているやつです。実は3つ出ています。…何故ほかから出なくてここだけ三つも出るのか。一か所からだとあとで間引かないといけないじゃないか…。

と思っていたら。なんとすっかり諦めていたジフィーセブンが。

ジフィーセブンのきゅうり

一個芽が出ていますよ! そしたらこれをプランターに植え付ければ二か所からは育てられます!

そして翌日の朝。ジフィーポットを見て「うわあ」と思わず感動の声をもらしてしまいました。その前夜にも確かに1cm位までは伸びていましたが。

一晩で急成長するきゅうり

5cm位のびていました。

そして外のプランターの方は。

プランターのきゅうり

真ん中の三つはこの距離でもわかる位伸びていますし、実は右側からもちょっと芽が出ています!

三本は育てられそう!!

そして去年も胡瓜3時間会わざれば刮目して見よ」とか言ってた。成長早いんですかね。

 

なお、サラダミックスの種もまだ残っていたので、小さいプランターの方に蒔いています。

サラダミックス

ただ、サラダミックスというだけあって5種類の種が入ってるはずなんですが、芽を見たところでは全部同じのが生えてきているような…。一年経って発芽率に差が出ましたかね。でも姉んちにも種をあげたのですが、姉んちでは色々なのがしかもこんなに双葉がひょろひょろ伸びるのではなく、割と早々に本葉が出て来ているんですけどねえ。日当たりとか海風とかの差でしょうか…。

レモンムース

母がマヨネーズを作っていたころほどではないですが、卵黄だけ使うことというのは意外にあるもので、冷凍室に卵白がたまる…。

二つつかって、レモンムースにしました。

レモンムース

難しくはないのですが、入れ物をたくさん使う。使うボールの大小を間違えるとあとでこまる。
分量は作りづらかったので修正済みですが、作り方も容器のサイズとかメモって書き換えておいた方がいいかもしれない…。