我楽多日誌

日常のあれやこれや。最近は主に作ったお菓子と読んだ本(主に漫画)。手工芸系も昔は合わせて書いていましたが、別ブログ(https://riko122.blog.fc2.com/)になっています。日常のつっこみは最近はTwitterです。

梨のタルト

その後、もう一度炊飯器で梨ケーキを作りました。 でもまだもう一個加工用の梨がある…。コンポートにした梨もまだある…。 というわけで検索した結果、梨のタルトを作ろうと思いました。 自家製カスタードと冷凍パイシートで。梨のタルト♪ しかし、タルト生地…

炊飯器で梨ケーキ

毎年、同じ梨園に、豊水を買いに行っています。今年は梅雨が長引いた影響で日照時間が少なかったとかで、いつもよりできたのが遅かったし収穫できた時期も短かったのかなー。ともかく、店頭に並べた期間が短かったらしいのですが、ふらりといったら、店を開…

たこ焼きパーティー

先日、姉が冷凍のタコの足を入手したからと持ってきてくれたので、家族でたこ焼きをしました。 …とはいえ、実は私はタコが食べられないので、たこ以外焼きです。ウィンナーとチーズ、コンビーフとチーズ、ベーコンとチーズが入っています。 以前はウィンナー…

手放す予定のお雛様…と、、、

一応我が家にはお雛様がありますが、…小学校の低学年くらいの頃には飾ったかな?…という位で、ずーーーーっと飾っていません。そんなわけで長いこと「あれ手放そうか」という話はしていたのですが、ベッドの下にしまってあったのでずっとそのままでした。 こ…

8月の読書メーター

8月はひたすら『はじめの一歩』を読んでいたらしい…。いや積読になっていてですね…。 8月の読書メーター読んだ本の数:6読んだページ数:1168ナイス数:25はじめの一歩(128) (講談社コミックス)の感想木村さん…1RKOならず。なんとか一発分だけ回復。ひやひや…

我が家には掛け軸が沢山ある(但し価値はない)

うちには何十年も飾っていませんが一応おひなさまがあります。 小学生の頃はかろうじて何回か飾ったのを見たかな…? 中学高校の頃は多分全く飾ってませんね。それ以降など当然飾っていません。 処分しようかという話はだいぶ前から出ていたのですが、母のベ…

カレーの消費

我が家では近頃、カレーを作るとき、煮込むまでが私の担当、味付けが母担当です。 で、母が六月末に骨折して短時間しか立てないので、ずっとカレーはお預けだったのですが、食べたくなりました! 味付けも私で作りました!大丈夫、食べられる味でした!!(…

クッキーになれなかったパン

『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』という本の、基本の型抜きクッキーを作ろうとしました。 粉類を混ぜ、油を入れて混ぜた後、メープルシロップを入れて混ぜて生地をまとめるのですが。最後の最後、メープルシロップを入れたら、…

チーズケーキ

最近、うちに甘いものがあったので、しばらく作ってなかったのですが。 ホイップクリームの賞味期限が来ちゃったので作りました。 チーズケーキ焼き立て 左側はいつもの型。右側はお土産用。遠くと手前はホットで食べたがる母のため、プリン型で作りました。…

バナナとクルミのケーキ

最近、平日に母を近所の整形外科に連れて行っています。車椅子を押して。 まあ在宅勤務なので、途中外出で連れていけますからね(その分残業していますよ。サボってるわけじゃないですよ)。 さて、町の八百屋の特売のチラシが毎週入るのですが。特売が平日…

卵白消費活動とコーヒーゼリー

今週自分が楽をするために冷凍のご飯物を買ってきました。焼きおにぎりとか。 それで冷凍庫をあけなくちゃ!と思って場所を取っていた卵白を解凍しました。 解凍したからには使わねば。 先日話題になったのでパンナコッタを久しぶりに作ろかな…。でもレモン…

ヨーグルトケーキ

お腹のためにヨーグルトを食べなきゃ!…と、最近ヨーグルトを常備していたのですが…飽きてきて…まるまる残ったまま賞味期限を迎えてしまいました。 使っちゃえー!と、レシピを探していきついたのがこれです。 ヨーグルト消費にヨーグルトケーキ by ♡RMY♡mo…

レモンパウンドケーキということで。

国産レモンが一個あったので、よし今度はあれを作ろう!と、先日ネットでみかけたものに挑戦。 まず本体。 バターケーキ本体 レシピに書かれている通り切れ目を入れて綺麗に割れました。 …その先の作業は一晩おいてからやるということで、またも、その日には…

小松ちゃん更にその後&オリヅルラン

どんどん咲いています…。 小松菜 満開 右側にあるのはレタス。 左側にあるのは去年咲いている時にお隣さんから分けていただいたオリヅルランで、今年も咲きました! オリヅルラン 花の部分をアップにするとこんな。 オリヅルラン アップ 菜の花もオリヅルラ…

スイートポテト

5/24からのおやつは、スイートポテトです。確か三度目。 さつまいもを消費せねばならないのに、スイートポテトという手があることを忘れていました。 スイートポテト三度目 ちょっとアップ 小麦粉を一向に見かけない昨今、小麦粉を使わないで作れるいいお菓…

豆苗は二度食べられる

受け身の助動詞だと思うと小説のタイトルっぽいのに、 可能の助動詞だと思うとただの事実ですね…。 二度目の豆苗 一度食べた後、根っこ部分に水をやっていた豆苗です。 ただでさえ安いのに二度食べられてお得ですよね。 大きさ比較のため、ティッシュの箱を…

味しみレモンケーキ

先日、国産の立派なレモンを購入しました。 国産レモン。一個208gもあった。 レモンカードでも作ろうかなーと思っていたところ、ツイッターのタイムラインで、 www.kyounoryouri.jp なるものを見かけてしまったので、作ってみました。 味しみレモンケーキ。…

小松ちゃんその後

小松菜を鉢に植えたものは「小松ちゃん」と呼ばれて可愛がられています。 ちなみに我が家では棉も「棉子ちゃん」。 さて、昨日棉のついでに小松ちゃんも手工芸関係ブログの方にアップしちゃったのですが、こんな状態でした。 のびた小松菜とレタス すくすく…

5/10からのおやつ

前回作ったおやつは5/8のおやつどきになくなってしまったので、5/8の夜から作ろう作ろうとは思っていたのですが、なんかくたびれていて。 ようやく今日作りました。 在宅勤務といえど、仕事をすると疲れるのですかね…。通勤3時間減って楽なんですけどね…。 …

5/5からのおやつ

サブレココを焼きました。 『ナチュラルにくらしたい焼き菓子レシピノート』から。 サブレココ 前にも作っていますが、その時はちょっと小さくなってしまった気がします。今回は指定の通り直径3.5cmを目指し、厚さも1cmを目指しました。 たべでがあるけどあ…

5/3からのおやつ

クッキーがなくなったので次なるお菓子を焼きました。 最近アップルパイは買ったパイ生地を使ってのタルトタタンばかりでしたが、久しぶりに生地から。 アップルパイ 練りこみパイ。見た目はあれですが、味は大丈夫です。アップルパイです。 5/3の夜に作って…

ベンジャミンの植え替え

5/3、大きいほうのベンジャミンの剪定をしていたら、小さいほうのベンジャミンが気になってきました。 大きいほうは一度植え替えたのですが、小さいほうは替えてないし、だいぶ土が少ない(=根が張っちゃってる)気がする…。 植え替え前 というわけで、植え…

リーフレタスと小松菜

棉の成長記録は織りブログの方に書いていましたが、ほかの植物もそのついでにそちらに書くことが多くなってましたねえ。 元々、こちらにも植物カテゴリで書いていたりもしたんですよ。というわけで久しぶりに食べ物じゃない話を…って食べ物だったわ。 レタス…

カシューナッツのスノーボールクッキー

一年前に二度ほど作って好評だったカシューナッツでのスノーボールを作りました。 スノーボール 70個分くらいの量、とレシピには書いてあるのですが、前の二回はどうも大きくなりすぎました。今回は70個ということは一個5g位…。と測りながら丸めました! お…

4/13のおやつ

実はまだ冷凍クリームチーズがあったんです。 だって安かったから買ったクリームチーズ1kg入りだったので…。 そういうわけで姉が来ることになっていたこの日、いっきに二つ焼き、一つ姉に持ち帰ってもらいました。 チーズケーキ焼き立て 焼き立ても食べまし…

4/9のおやつ

いつも作るチーズケーキと同じようですが、ちょっと違います。 いつもとはちょっと違うチーズケーキ 実は安かったもので1kgのクリームチーズを買ってしまって。でもクリームチーズは冷凍できるって言うから、前回チーズケーキを作った後、冷凍しておいたので…

3/29のおやつ

アップするの忘れていました!3/29のおやつ。 今度こそ!タルトタタン 何度目の挑戦でしたっけ。またパイシートを使ってタルトタタンに挑戦しました。 今度はパイ皿のサイズ差を考えて材料を加減してみました。 味は落ち着いたように思います。でも本だとも…

マシュマロクッキー再び

前回の反省を踏まえ、マシュマロを半分にして、一度に10個(マシュマロ5個分)にして、更に焼き時間を減らして挑みました。 マシュマロクッキー二度目 うまくいきました! 母がとても気に入ってました…。たぶん7枚くらい母が食べました…。 まだマシュマロ…

葛を使う

大昔に母が買ったと思われる本葛がありまして…。 使ってしまわねば!と思ってくずもち(多分)を作りました。 くずもち 無事食べられるものができました。 きなこと黒蜜は先週山梨で買った生信玄餅に入っていた余りを利用しました。 で、くずもちはまだある…

文旦のワタの砂糖煮 今シーズン二度目

文旦二個いただいたんですよ。というわけで二個目も中身を食べた後、ワタ部分を砂糖で煮ました。 文旦のわたの砂糖煮 外の黄色い皮は風呂に入れてみました。あの程度で風呂の湯量がそれなりに黄色くなるので、もっと水量を減らして煮だしたら染めに仕えそう…