我楽多日誌

日常のあれやこれや。最近は主に作ったお菓子と読んだ本(主に漫画)。手工芸系も昔は合わせて書いていましたが、別ブログ(https://riko122.blog.fc2.com/)になっています。日常のつっこみは最近はTwitterです。

7月の読書メーター

最終日に読んだ一冊だけか…。そうかも。斜め読みは数冊してるんだけど、読み終えたとは到底いいがたい。あ、あとWebノベルはかなり読んでいる。

 

7月の読書メーター
読んだ本の数:1
読んだページ数:0
ナイス数:7

ミステリと言う勿れ(9) (フラワーコミックスα)ミステリと言う勿れ(9) (フラワーコミックスα)感想
双子事件解決。お母さんは義弟をかばおうとしてたのか。娘を危険にしてまでやることかなあ…。舟が出てきたところでああ我路君と海で会うかなと思った。青筋たてながら「比較的強固に信用せざるを得ない」って言ってる青砥さんがいい。あと風呂光さんが本当に立派になって…。我路くんがまるで万引きするかの勢いでコンビニで買い物…。鳴子さん挨拶するしあの視線だし、我路君いるのに気が付いてる?池本さんも家族のことを考えるようになって…。友香ちゃんは随分しっかり者。青砥さんと整くんの共同戦線。久我山って人が気になるな。
読了日:07月31日 著者:田村由美

読書メーター

茄子の花が咲きました

台風に備えて避難させたら翌朝茄子の花が咲きました。

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茄子の花

つまり家の中で咲いていたわけで、母は花がよく見えて喜んでいました。

 

26日の夕方に鉢を避難させて、どうも関東には台風の影響はあまりなさそうなので、28日の朝、ベランダに鉢を戻しました。家の中だと涼しすぎる気がしますしね…。水もちょっとあげるのが控えめになっちゃうし…。

 

 

台風への備え

台風8号が変わったコースでやってきています。

風はさほどでもなさそうかな…?と思いつつ、まだまだ頼りない苗とかは家の中に避難させました。

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茄子

茄子は蕾ができていますね。

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サラダミックス

サラダミックスは、ちまちま間引いてましたが、避難させるついでにまじめに間引こう!…と思って、間引きました。もっと間引いてもよさそう…。

でも今日はこれだけ間引いたんですよ!

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間引いたサラダミックス

朝食のサラダに使います!だいぶ丈も育ってきました。

あとトマトとバジルときゅうりも避難させました。バジルは、本葉の数は少ないけど、だいぶ葉っぱが育っちゃったなあ。とっていいものかなあ…と思っていたら、葉っぱがダメになったりしちゃったので、今回避難のついでに2枚収穫しました。

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バジルの葉っぱ

これもサラダに入れるかな…。

 

きゅうりも避難のついでに間引く予定です。1鉢から2~3つ育っていますが1個ずつにする予定。

トゥルントゥルンしたもの:レモンムース

我が家では「スッパ!」と呼ばれているレモンムースを作りました。

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レモンムース

写真はまだ冷やしているところで固まり切ってないですが。

 

マヨネーズを家で作らなくなったため昔ほど卵白がたまりません。つまり、卵白消費活動はそんなに要らないのですが、これは美味しいし、すっぱさが夏にちょうどいいので作りたかったのでした。ちょうど冷凍しておいた卵白が2個あったので作れました。

 

卵白もの…パンナコッタも美味しいですけど、こっちの方が簡単…。

 

サブレココ

上新粉消費のために、ココナッツファインを買ってきて、サブレココを作りました。

いや上新粉を消費しなければとは思っていましたが、今回の作成の主動機は母が「りこが作ったお菓子を食べようと思ったんだけど…」とか言い出したからです。

母よ、バナナとクルミのケーキは一昨日食べきったじゃあないか!なんか作らなくちゃか!と…。

 

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サブレココ

これが一回目の写真で15個焼けました。二回目は14個だったかと。本には28~30個程度とかって書いてあったと思うので、大体指示通りのサイズで作れたのではないかなーと。

 

ところで、いつも賞味期限があやしくなってしまうからと、ココナッツファインを一番小さい袋で買って来たら、もう半分以上使ってしまいました。上新粉はまだあるのに!

むーココナッツファインをもうちょっと買ってくるか、胡麻サブレを2回作るか…。

 

こうして常に賞味期限と戦ってしまうのでした…。(ココナッツファインを買ったら、今度はそれを消費するために上新粉を買いそうな気がする…)

バナナとクルミのケーキ

バナナを買ってくると2本ずつジュースにします。

今回は5本ついてる房を買ってきたので、そうだ、1本でバナナとクルミのケーキを作ろう!となりました。

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バナナとクルミのケーキ全体像

『”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』より。

これを16個に切り分けて、

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バナナとクルミのケーキ1/16

このサイズで食べています。

日曜日に焼いたのですが。

今のところ母の方が私の倍くらい食べています…。

トマトも成長していた

トマトとナスは苗だから種と違って成長がよくわかんないな…と思っていたのですが。

トマト、今朝花が咲いていました。

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トマトの花

黄色いのが。下に蕾もありますね。

無事に成長していました。

 

ところで、ベランダに行くたびにサラダミックスの双葉を間引いていましたが、もったいないので今日からサラダに混ぜて食べ始めました(笑)。小さいから食べてるんだかなんだかわからない位ですけどね…。

 

順調に発芽。順調すぎるくらい…。

昨日の朝水やりをしようとベランダに行ったら。サラダミックスがもう発芽していました。はや!説明書きには発芽が3~12日と書いてありましたが、2日で出た?

 

そして一日経った今朝はこんな調子です。

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サラダミックス3日目

今朝はサラダミックスを撮ろうと思ってカメラを持ってベランダに出たのですが。胡瓜も発芽していました。5鉢とも1つは芽が出ていました。優秀!これは割と真ん中にちゃんと発芽したやつ。ほかのは水やりをした時に流れたのか、けっこう端っこの方とかから発芽してました…。

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胡瓜三日目朝

ところで昼休みにベランダを見たら…胡瓜が明らかに成長している!

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胡瓜三日目昼

胡瓜3時間会わざれば刮目して見よ、ってか?

やーここのところ雷がよく鳴ってましたので、発育に効果があったんですかね…?

ベランダ菜園

母がやたらと「茄子育てて」「トマト育てて」「きゅうり育てて」「レモン育てて」と要求するので、ホームセンターで今の時期からでも植え付けできそうな茄子とトマトの苗を買ってきました。

 

そもそも母がそんなことをやたらと言い出したのは、今年棉があまりうまく育たなくて、去年から導入した大きめのプランターが2つ空いちゃったからだったようです。

でもね、母よ。母は「あんなに大きいプランターなら何でも育つわよ!」って言ったけどね。

 

もっとでかいプランターじゃないとだめらしいぞー…。

 

雀がベランダにばらまいた土という、ほんのちょっとの土からでも発芽するものもあるというのにねえ…。

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ド根性草

 

というわけで、直径30cm程はいると書いてあった茄子は、空いていた中で一番でかい鉢に。30cm弱かな…。

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茄子の植え付け

トマトの方は、土が25Lは入るプランターで育てろとあったので、なんとか空いている棉のプランターでいけるかな…と、プランターに植え付けました。

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トマトの植え付け

土は棉のために用意した土がそのまま使えたらいいなあと思ったのですが。一応棉も一度植えたし、その後雑草も生えていたので、栄養分が足りないかもと思って、トマトのプランターの方は、半分くらい土を出して新しい培養土に変えました。

茄子の方は元々土を入れてなかった鉢のため新しく培養土を入れました。

 

そしてプランターに生えていた雑草は、多くはイヌビユでしたが、せっかくなので植え替えてみました…。やっぱり空いていたもっと小さなプランターに。

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雑草が謳歌するプランター

実は、棉が育っているほかのプランターから、移植したものなので二度目の移植。なお、ちょっとの土で育っていたド根性草も一応このプランターに移植してみました。どうなるかな。

 

もう一個の空いている大きめのプランターは、上2cm位土をそいで、サラダミックスの種を蒔きました。

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サラダミックスの種まき

上にかぶせる土は新しい培養土にしました。土の栄養分が足りなくても根性のある子なら発芽するかなと思って、土の全入替はしませんでした。

あ、サラダミックスは特に母の要望にはありませんが、サラダにできる葉っぱがちょっとずつ育つとありがたいなと思って種を買ってみました。育つといいですが。

 

ところでプランターからあけた土は、鉢に入れたのですが。その鉢にはきゅうりの種を蒔きました。

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きゅうりの種まき

こちらは完全に古い土ということになりますが、まあ種3つずつ蒔いたので根性のある種なら生えてくるかなと…。

種の根性に期待するガーデニング…。

 

そしてそもそも私は植物を育てるのが得意ではないのですが…さて、どれだけ育つでしょうか…。

 

どろなわコーヒーゼリー

トゥルントゥルンしたものが恋しい季節になりましたね。

というわけでコーヒーゼリーを作ろうと思って、ゼラチンに吸水したら…インスタントコーヒーがなかった…ので、そのあと買い物に出て買ってきました。なんてどろなわ…。

今日は吸水時間がばっちりです…。

 

いや、インスタントじゃないコーヒーならあったんでそれで作ろうかとも思ったんですが…どの位の濃さが妥当かがちょっとわからず…。

まあ、母が和菓子を食べたがったので、買い物行くからいいかと。

 

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コーヒーゼリー

レシピは母が大昔に切り抜いていた新聞のもの。2019年に作ったのと同じレシピです。6個分とあったので6個にしました。

…以前よく母がコーヒーゼリーを作っていたのですが、一回の食べる量が多分倍はあった…。個数も6個何かではなかった気が…。一体一度に何CC作ってたんだ…?4倍くらいかな…。

まあ難しくはないので…6個ずつまめに作ってもいいか…?(まめじゃないから次は倍量作るかも…)

 

レシピでは生クリームをかけて食べることになっていましたが、バニラアイスがあったのでバニラアイスをのせて食べました。