我が家の型だと一度に９個焼けます。
一回目のはまあまあの焼き色（左側と二列目の上二つ分）、
二回目はちょっと白い（二列目の上から三個目からと三列目の上から四個）
三回目は焦げた！（残り）
という、見ればすぐに何度目に焼いたものかわかる焼け具合…。
ところで先日ハンドブレンダ―を購入しました。
ミキサーを妙な向きではめてしまって外れなくなってしまったからですが、まあ元々ハンドブレンダ―にも興味津々だったのです。
そして我が家ではミキサーはあるもののほとんどバナナジュース作り専用機。
ハンドブレンダ―では最初に勿論バナナジュースも作りましたが、作り方が載っていたのでマヨネーズも作りました。その作り方だと、全卵なのです。今まで卵黄だけ使って泡だて器でマヨネーズを作っていましたが、全卵でマヨネーズを作るようになると、卵白消費活動が少なくなるかもしれませんねー。
そして、今回、フィナンシェを作るのにも混ぜにハンドブレンダ―を使ってみました。…生地がいつもよりなめらかだった気がするなあ…。
