この時期の山梨買い出しの楽しみと言ったらフルーツですが、今年はわけあり桃がそんなに安くなかったです。時期を外したのかもしれませんが。サクランボも終わってたし…。
でも４個入りは買ってきました。二つはむいて食べましたが、残り二つでこれを作りました。
いつもはわけあり桃と言ったら完熟で傷ありみたなのばっかりなのですが、今回は一個はかたい桃でした。でも刻んで使いました…。
本当は途中で二回かき混ぜるのですが、うちの冷凍庫設定温度が低すぎるのか、２時間後に見るとすでにかたくなりすぎていて、混ぜるのが厳しい…。
食べるときにもかたすぎてなかなかとれません。写真はどうにかこうにか容器からはがした分です。
