シナモンの枝はないので、シナモン振ってみました。
あと、文旦をいただきました。
「ゼリーにすればあなたも食べられるでしょ。ゼリー作って」と母が言うので、検索したところ、違うものを先に見つけてしまいました。
驚き！ここも食べれる！文旦の皮の砂糖煮 by ruolf文旦のわたも食べられる！？なにそれ、試してみたい。
と思ったので、まずは文旦の実を出して、わたから黄色い部分をピーラーではぎとって、ゼリーと砂糖漬け作成に挑戦。
文旦ゼリーはこちらのレシピを見ました。
素材重視の文旦ゼリー♪ by りゅう・しょうママ我が家のゼラチンはいまいちかたまりが悪いっぽいので、給水させておいて入れました。
出来上がりはこちら。いやー、数時間後でも全然固まっていませんでしたが一晩置いたらなんとか固まっていました。しかし、型の方は、型から出して写真を撮ればいいものを…。いやひっくり返すとどんなことになるかまだわかりませんし…（笑）。
そして砂糖漬けの方。びっくりですよ！本当にレシピに書いてある通り、ほろ苦いゼリー菓子のようになったんですよ！！
いやー今度からわたが厚い柑橘類のわたは捨てられないなー…。
