カフェ・ノア三度目かな？

カフェ・ノアを作りました。前二回はパウンド型で作りましたが、いつも指定の時間では中まで火が通ってないので、今回はフィナンシェ型とマドレーヌ型で焼いてみました。



無事、中まで火が通っていましたが、しかし一回で焼こうとして生地を入れまくった結果…ちょっと一個がでかいですね…。