今週は母からリクエストがありました。
「りこが作るあれが食べたい！ほらナッツが入っててもちっとした…」
「アーモンドチュイール？」
いや、本来アーモンドチュイールはもちっとしてませんが。
ちょっと厚めになっちゃった時に母が「もちっとしていて美味しい」って言ってたんですよ。
「そんな大層なのじゃなくて、ほら！あれ！ほら、言って！！」
いや、言えと言われても…。無理だって。
「ほらー、あちこちの田舎にある…」
あー、くるみゆべしか！
そんなわけで作りました。レシピはこちら。
❀くるみゆべし❀ by ミぁー
食べた母が１０回くらい「おいしーわーおいしーわー」と言っていたので、美味しいのでしょう。
いや私も食べてますよ（笑）。
また白玉粉買っておかなくちゃ…。
