最近、平日に母を近所の整形外科に連れて行っています。車椅子を押して。
まあ在宅勤務なので、途中外出で連れていけますからね(その分残業していますよ。サボってるわけじゃないですよ)。
さて、町の八百屋の特売のチラシが毎週入るのですが。特売が平日なので今までは行けなかったんです。先日「はっ。次の特売は通院の日だ!しかもほしいものがある!」というので、病院帰りに八百屋に寄りました。
それでバナナとキウイとレタスととうもろこしを買ったんですが。
考えてみたらうちあんまりバナナをそのまま食べません…。いや嫌いなわけじゃないんですが、あまり食べる気がしないというか…。昔は父が食べるのでよく買ってたから、つい買ってしまいました…。
(ちなみにキウイは私は食べませんが母が食べます)
そして、いい感じに熟したバナナで、ケーキを焼きました。
16個に切って、母と一個ずつ、朝ご飯というかブランチに焼き立てを食べました。
先程冷めたのをおやつにも食べました。
あつあつも冷めたのも美味しいです。
問題は…バナナを一本しか使えていないということですね。
残りでもお菓子を…焼いてもいいけど、このケーキさえ数日持つだろうと思うのに、更に何かを焼いてもダメにしそうな気が…。
このご時世、ご近所におすそ分けというわけにもなかなかいかないしな…。