というわけで今シーズンもかぼちゃを一個買ったのですが、さて作ろうとしたら、かびてふかふかになってました！えっ！かぼちゃって長持ちなのに！切らなければ！
で、もう一回買うかどうしようか悩んでいたら、姉がかぼちゃをもらったというので、それをもらって姉には作ったかぼちゃプリンを食べてもらうことにしました。
これが姉がいただいたかぼちゃ。ちょっと変わった形ですよね。何かぼちゃなんだろう。
で、断面。わたをとって、後は乱切りして、レンジで温めて裏ごしして…。
色々混ぜて、焼き上がりがこちら。つやつやでうまそう。
カラメルソースを作り、生クリームを泡立てて完成。盛り付けが美しくありませんが。まあしかし味はいいです。
姉は私が不在時にかぼちゃプリンを食べに来ましたが、「りこーーー！！！カボチャプリンうまっっっ」という感想メールをくれたので、おそらくかなり美味かったものと思われます（笑）。