ところがいざ届いてみたら何を作りたかったのかすっかり忘れたそうで。
思い出さないまま賞味期限が来たので、じゃあプレーンヨーグルトがないのでいつも作れない、
作りたかったお菓子を作ろう！と思って2/28に作りました。
スコーンです。
思った以上にでかくできあがりました。かなり膨れますね〜。
ベーキングパウダーと重曹併用なせいかな。
スコーンと言うとちょっとかたいイメージでしたが、このレシピはそこまででもありませんでした。
これも賞味期限を迎えていた生クリームと、
ヨーグルト消費のために母が買ったジャム（プレーンヨーグルトにジャムを入れてせっせと食べていたようです）で
食べたらおいしかったです。
そしてなかなか腹持ちもいい。
また作る…にはうちは普段はプレーンヨーグルトがない家庭なんですけどね。
