残りでスイートポテト

前回のさつまいものタルトは裏漉しをしたんです。

で、どうしても裏漉せなかった部分があったので、そこを使っていつものモンブランを少量作りました。

スイートポテト

裏漉せないような部分だからかたいかなと思いましたが、そうでもなく普通に食べられました。食品ロスを減らした！