どこかで見かけて、名前だけメモっておいたシュクメルリ。
検索したら、
松屋公式！お家で『松屋のシュクメルリ』 by 松屋公式
というのがヒットしたので作ってみました。
サツマイモなので主食扱いでいいかなと思ったのですが、けっこう入れるサツマイモは少なかった…。でもまあ、主食でいけます。
美味しくはあったのですが、しつこいのでそうしょっちゅうは食べなくていいかな…。
サツマイモ、あんまり減らないし（笑）。
で、今日はまたスイートポテトを作りました。
レシピでは６個分なのですが、いつも一個がでかいので８つに分けています。
あとサツマイモ２本！（今日姉に二本もらってもらったので…）
