継続は力だろうと思って、またすだちヨーグルトプリンに挑戦しました。
大きい型はとにかく失敗だったので、今回は前の前と同じ型。何とか全量型に入りました。
しかし、型から外すときに失敗した…。
型の周りをぐるっとへらで外してからひっくり返したんですが、型ギリギリに沿えてなかったようですね…。
あ、前回はソースがかたすぎてソースが単独でゼリーみたいになっちゃったんですが、今回のとろみはいい感じにできました。
あとは型からの外し方が課題…。型から外すには前の型のが便利なんですけどねえ。何しろ量がなあ…。倍量とかで作ると、食べきるのが大変だし…。
