比較対象に右側に国産レモンを置きました。でも、この国産レモンも割と大きい方です。
そういえば昔国産レモンっていうと、周囲が汚くて小さいのばっかりだった気がするのですが、最近は国産でも綺麗でけっこう大きくて、そんなに高くないですよね。
えーと、とにかく大実レモンはそんな国産レモンよりだいぶでかい。
もらってからもうけっこう日が経ってしまって、「使わなくちゃ！」というわけで、レモンのお菓子を検索した結果。
ほめられ♡しっとりレモンケーキ♩♩ by ポニョとジジこちらを作ることにしました。
いや、ほかにも候補があったのですが、レモン汁の必要量が「レモン１個分」となっていましてねえ。普通のレモンの１個分と大実レモンの１個分は違うでしょう…。このレシピは、レモン汁は大匙４必要と明記されていました。
焼きあがったところ。
型から出すのに一度ひっくり返したわけですが、その時、裏が随分へこんでいたので驚きました！写真だとわかりづらいなあ…。表が膨れた分、裏に穴があいたのですね。なお冷めたらこの穴は高さ1cm未満の穴になっていました。
焼きあがったものにシロップをかけたところ。写真はまだ濡れ濡れな感じですが、一晩そのままにしたら、全部染み込んでしっとりでした。
大実レモンでもちゃんとレモン味でした。簡単だったし、今度は普通のレモンで作ろう。
