何だったかで冷凍室を開けたら卵白がいっぱいありまして。母が「あれが食べたいな!」と言い出しました。
この週末は、ロールケーキを焼こうと思っていたのだがなあ…。
まあ卵白ありすぎだし、ととりあえず4個分を消費すべく解凍。
そののち母がマヨネーズを作ったので、冷凍じゃない卵白が2つ増えました。
そんなわけで、3回焼きました。計25個できました(9個9個7個)
今回は割れ目ができませんでしたね…。いい色に焼けたのが2回目に焼いた分です。1回目と3回目はちょっと焼き時間が少なかったようです。