土曜日の夕飯は蕎麦でした。賞味期限は…聞かないでください。
で、製菓用チョコも大昔に買ったのが残っていました。こちらの賞味期限も聞いてはいけません。
使っちゃえ！ということで、家にある材料で作れるものを、と手持ちのお菓子の本を探したところ、『”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』にフォンダンショコラをみつけました。
チョコの量が2/3だったので、全体を2/3にして作成。卵２個は2/3にするのは大変なので、小さ目の卵を２個使いました。
こんなのが２皿分できました。すくって食べる感じです。
量が少ないのに、本と同じだけの時間を焼いたので、ちょっと焼きすぎたかも。中はとろりとしている位でいいらしいですが、全然とろりとしていません。まあ、残り物の片付けとしては上等なのでよし。
ちなみに日曜日の夕飯は、チルドに入っていた肉を消費するため、広島焼きでした。
