講習会でパンを作ってきたわけですが、母が「あれ、一人でも作れるの？」と言いました。
作れますとも！ちょっと作り方のメモが完璧かは疑問ですが……。
というわけで、（メモが完璧かの）テストと（一人で作れるもん！という）証明のために、1/2の夕飯用にパンを焼きました。
粉砂糖がかかっていないので雰囲気が異なりますが、無事、大分ふっくらと作れました。
むしろ講習会より柔らかかった気がするのですが、おそらく、オーブンの発酵機能の差のせい。
それにしてもHB以外で、初めてまともにパンが作れた気がする……。講習会に行った甲斐があったか！？
ちなみに自分用に半分はレーズンを入れずに焼きました（笑）。
