2/12にカレーパンを作りました。
何となく餃子形。最近すっかりこの形です。いや、この形だともれないんですよ!カレーが!!まともに包もうとすると、まず間違いなくどこかが破れます。
同じく2/12に作ったけれども、写真は一晩おいたもの。チーズケーキです。
一晩おくとてりつやが出て、美味しくなるチーズケーキです。
こちらは、2/21に母がウン十年ぶりに作ったヨーグルトケーキです。
大昔に美容院で美容師さんが「チーズケーキっぽくなる」と教えてくれたレシピですが、メモに材料しか書いていないため、作り方がアバウト。作った結果、本人としては、首を傾げる出来だったらしい。再挑戦する、でしょうか?
2/26にキャラメルタルトも作りましたが、失敗したので写真はなし。いや味は悪くなかったんですよ。キャラメルソースが柔らかすぎるのです。前回も失敗したというのに。三度目の正直!というわけで、そのうちまた作ることにします。