タイトルとは無関係に内容は2010年最後に作ったお菓子。
りんごをもらったし、さつまいもももらったやつがまだある!
……というわけで、りんごとさつまいものタルトをまたまた。
タルト生地がいつもどうしても余るので(余った分切り落とすから当然ですが)、
今回は具(?)を多めに作って、ミニタルトも作ってみました。
焼きたてを食べたがる人がいるせいもあります。
いや焼きたてをきると崩れるじゃないですか。
ミニタルトがあれば型ごと渡せば済む話ですからね!
で、タルト生地は最近フードプロセッサーを使って準備します。
どうせフードプロセッサを出すなら、と、他のタルト用の生地と、
クッキー用の生地2種も用意しました。
正月のおやつは万全です。
あ。卵白も消費しなくちゃあ。