今週は「パブロバ」に挑戦しました。
えー、よしながふみさんの漫画で、白身のお菓子だと知ったので、検索をかけたらあちこちでレシピがみつかりました。
今週は苺があったので、ケーキ系がいいかと思って、バブロバを作りました。
作るのは簡単でした。焼き時間かかりますが。
腹のたしにはならないです。
味は、うーん、よしながさんの漫画では大絶賛されていましたが、それほどでもないような。（え、私の作り方が悪い？）
しかし、サイトをめぐった感じでは「あまり美味しくない」という意見もあったのですが、それほどでもないような。
けど、母と姉は、まあまあ気に入ったみたいでした。
なんか、どこかで食べたことがあるような不思議な食感でした。
あ、白身のお菓子を作った位なので、マヨネーズも作りました。今度は成功〜。
