卵白消費に冷たいもの…も美味しいですが、冷たい系はそんなに卵白使わないんですよね。というわけで、卵白４つ分使って、久々フィナンシェ。 フィナンシェ 右側一列は一回目に焼いた分。９個焼ける型ですが、二個は母と私で味見した後なので７個だけ。 一回…

我が家にはポータブル冷蔵庫があります。昔、父に誕生日に何が欲しいか訊いたら、車載冷蔵庫と言うので買ったんです。25年位前でしょうか…。 ちょうど安かったので想定より大きい冷蔵庫になったのですが、大きいのがあだになったのか、結局父は一度も車で冷…

日曜日、遅めの昼ご飯を食べていて、何となくテレビをつけていたら「ファンに異常が発生しました」と出て、しばらく後に「まもなく電源をオフします」と出て、テレビの電源が切れました。 予告して壊れる…マックか、と思いました。 なんか前にもあったような…

とりあえず、ちょっと外れた位置にあったのを土ごと移植。 …移植していったらこんなことに…。 救出したきゅうり 鉢が５個も…。まとまって生えているのはまとめて植え替えたので、一つの鉢につき２～４本ずつ芽が出ています。これで12本救出。 そしてプランタ…

土曜日の朝ご飯。 米粉のパンケーキ けっこうふっくらもちもちなのに、食べるとサクサク。あと腹持ちがいい気がしました。まあふっくらしているのは、ベーキングパウダーが多めだからかな…。

6/17のきゅうり や、どうしましょうね、これ（笑）。 棒の近くのはジフィーセブンに芽が出たやつを植えたんですが、ほかはこのプランターに蒔いた分です。現状で１９か２０の芽が出ています。 間引かなくちゃ…。いくつかはほかの鉢に植え替えてみようかと…。

母からの評判がもっのすごくいいので、またヨーグルトを買ってきて作りました。 いちごジャムのティラミス 今回も十分にヨーグルトの水切りをしました。というかまたやりすぎた！ 何時間でちょうどいいんでしょうね…。 作るのはそう難しくないですが、生クリ…

冷蔵庫に入れたものだから安心してしまっていて…実はサツマイモがまだあります。 一応、おかずにしたりはしていますが、そうだスイートポテト作ろう、というわけで土曜日に作りました。つるつる食べられる以外のお菓子も欲しくなったというのもあります。 ス…

去年、種からできゅうりはちゃんとなってくれたので、今年も育てようと思います。去年の種もまだあるし！ というわけで、やる気満々でしっかりしたプランターを用意しました。 で、姉からいくつかもらったジフィーセブンに水をやって増えたところに種を蒔き…

母がマヨネーズを作っていたころほどではないですが、卵黄だけ使うことというのは意外にあるもので、冷凍室に卵白がたまる…。 二つつかって、レモンムースにしました。 レモンムース 難しくはないのですが、入れ物をたくさん使う。使うボールの大小を間違え…

あんこを使い切るぞ！というわけで日曜日に大判焼きをまた作りました。６個作って３個があんこ入り。残り３個はカスタードクリーム この写真はあんこ入り。 大判焼き 牛乳パックを使ってこんな風に焼きます。 フライパンの上の大判焼き 牛乳パックをまっすぐ…

まだ全粒粉があるんです。 というわけでバナナパウンドケーキ。今回はバナナとくるみのケーキからヒントを得て、胡桃を刻んで入れてみました。 胡桃入りバナナパウンドケーキ 胡桃が入って総重量が増えているのに甘味の量は増やさなかったからか、ますます甘…