小松菜を鉢に植えたものは「小松ちゃん」と呼ばれて可愛がられています。
ちなみに我が家では棉も「棉子ちゃん」。
さて、昨日棉のついでに小松ちゃんも手工芸関係ブログの方にアップしちゃったのですが、こんな状態でした。
すくすくとのびています。レタスも元気です。
今朝見たら、
伸びていた部分から綺麗な花が！！
冷蔵庫の中でつぼみになっていた部分は奥に見える枯れているやつです。
あれは綺麗には咲かなかったのですが、とうとう綺麗に咲くまで伸びましたか。
土ってすごい！（のか？）
5/10からのおやつ
前回作ったおやつは5/8のおやつどきになくなってしまったので、5/8の夜から作ろう作ろうとは思っていたのですが、なんかくたびれていて。
ようやく今日作りました。
在宅勤務といえど、仕事をすると疲れるのですかね…。通勤３時間減って楽なんですけどね…。
ちょっと久しぶりに作った…かな。タルト生地を敷きこむと余りが出るので、あまりの分はプリン型で焼きました。
冷えたほうがくずれないし、美味しいのですが、母が熱々も食べたがるので、プリン型の方は型に入れたまま、あつあつのうちに食べました。
冷えたらもっとおいしいはず！
ベンジャミンの植え替え
5/3、大きいほうのベンジャミンの剪定をしていたら、小さいほうのベンジャミンが気になってきました。
大きいほうは一度植え替えたのですが、小さいほうは替えてないし、だいぶ土が少ない（＝根が張っちゃってる）気がする…。
というわけで、植え替えることにしました。
大きいほうを植え替えるときは、どうにも鉢から出てこず、やむを得ず鉢を割ったのですが、こちらはどうにか引っこ抜けました。
予想通り、根っこがまわりまわっていました。鉢底石もとりこんじゃってる…。
根っこをひたすらほぐして、短くして、このくらいのショートカットにしちゃいました。
口が前より広い鉢に植え替えて、定位置に戻しました。
元気になればよし、ダメならダメでその時です。
元々、右の大きい子から剪定した枝を、父か母が挿し木で増やしたものですしね…。
リーフレタスと小松菜
棉の成長記録は織りブログの方に書いていましたが、ほかの植物もそのついでにそちらに書くことが多くなってましたねえ。
元々、こちらにも植物カテゴリで書いていたりもしたんですよ。というわけで久しぶりに食べ物じゃない話を…って食べ物だったわ。
レタス。毎日ちょっとは食べたい。でも昨今買い出しも控えめにしているし、多めに買ってダメにしてもなんだし、というか一個買うと巻きがいいやつだとずっとあったりするし…。
というわけで、種蒔いてみようかな、と思っていたところ、四月の頭だったかな、出先で苗がありました。すっごく小さいので40円。
買ってみて、鉢に植え替えて…もうこんな。
もうすでに外葉から何回かはとっていますが…。
この日もこの撮影の後二枚とりました。
一日二枚…ずつで、出てくる量とバランスとれるかな…。うーん、もう１苗買ってもよかったな…。
さて、こちらは購入した小松菜…の内側からつぼみが出ていたもの…を、咲くかなと思って水にさしておいたら、花はそんなにきれいに開かなかったけど、根っこがでてきたもの。
せっかく根っこが出たので、鉢に植えてみました。どうなるんでしょう…。
カシューナッツのスノーボールクッキー
一年前に二度ほど作って好評だったカシューナッツでのスノーボールを作りました。
70個分くらいの量、とレシピには書いてあるのですが、前の二回はどうも大きくなりすぎました。今回は70個ということは一個5g位…。と測りながら丸めました！
おかげで69個できました！まあまあですね！
ところで世間では小麦粉がないそうですね。いや、実際こないだ買い物行った時、空になってる棚があったのでなんだろう？って見たら小麦粉でしたが…。
ホットケーキミックスもなかった！
この粉は貴重なのだろうか…と思いつつ、うちにある小麦粉を使いました。
4/9のおやつ
いつも作るチーズケーキと同じようですが、ちょっと違います。
実は安かったもので1kgのクリームチーズを買ってしまって。でもクリームチーズは冷凍できるって言うから、前回チーズケーキを作った後、冷凍しておいたのですよ。
これはそのクリームチーズを解凍して作ったチーズケーキです。
いつもと同じようといいつつ、焼きあがったときの膨れ具合はいつもより少なかったように思います。
しかし味は美味しかったので、まあいいかと…。
ちなみに本当はそんなに長く冷凍しちゃいけないらしいのですが。もう冷凍してから何日かな…。まあいいかと！あとチーズケーキ２個分のクリームチーズがあります！！
3/29のおやつ
アップするの忘れていました！3/29のおやつ。
何度目の挑戦でしたっけ。またパイシートを使ってタルトタタンに挑戦しました。
今度はパイ皿のサイズ差を考えて材料を加減してみました。
味は落ち着いたように思います。でも本だともうちょっとくっついてるんだけどなー…。くっつきませんね。味は美味しいのですが。もういいか…。
さて、オーブンを温めたことなので、これもまた焼きました。
前回は少量作りましたが、さすがにもうちょっとはいっぺんに焼けそうだったこともあり、無理やり残っていたマシュマロ全部で作りました。
やっぱり母に評判がいいですねえ、これは…。
作るのが簡単でいいです。
